西新宿の理容室「ザンギリ」が「日本一出世するビジネスマンの多い理容室」として知られるようになり『小さくても勝てます』(さかはらあつし著)に書かれるようになったストーリーからお金をかけずに考え方でビジネスを成功に導くことを教えていただきました。
お客様を知ることから初めて自分の店を知り、どこに向かっていくのかのミッション・戦略・戦術を考えていき、お客様のためにおもてなしとして携帯の充電やスリッパなどお金をかけないサービスや様々なサイドメニューをつくり、わかりやすいPOPや宣伝動画、キャンペーン期間を設けるなど特典もあるお客様参加型のイベントからオーダーしやすい環境とコミュニケーションをとり、さらに付加価値が加わり、増益に繋げることを学びました。
お客様が喜び続けるように、色々なアイディアから理容師がエンターテーナーとなりスキルアップし続けないといけないと気付かされ、お金をかけずに増益に繋がるヒントがたくさん詰まった講習会となりました。
✒豊島支部 広報 佐藤貴史
